No dia 31 de outubro, Chef Valdir Ramos esteve presente na formatura dos seus alunos do Curso Avançado de Gastronomia, o qual ministrou algumas aulas do curso que ocorreram durante o ano. O excelente banquete foi realizado pelos formandos com o apoio da madrinha Chef Flávia Silveira.
Os formandos com Chef Valdir Ramos e Chef Mauro Sousa
Chef Mauro Sousa, Confrade Milton Adriano e Chef Valdir Ramos
Confira o que saiu na imprensa do Jantar de Formatura :
O Curso Avançado de Gastronomia busca o aperfeiçoamento nas técnicas e conhecimentos da culinária. Confira fotos dos pratos que foram oferecidos nesta grande noite:
Entrada: Martini de camarão crocante com mix brotos e abacate
Primeiro Prato: Salmão em crosta de gergelim com espuma picante
Sobremesa: Vaso de ganache com terra comestível; Mini brullé de gengibre;
Mini cheesecake de frutas vermelhas e tuiles de amêndoas.
Fotos: Assessoria de Imprensa do Grêmio Náutico União.
