Confira o vídeo com as dicas de gastronomia para as festas de final de ano, que o Chef Valdir Ramos sugere baseado nas cores para 2011.
Menu sugerido para Ceia da Virada:
- Entrada: Miz de folhas verdes com nozes e chutney de uva
- Prato Principal: Linguado com crostas de linhaça com legumes e molho de tangerina
- Sobremesa: Mousse de Frutas Vermelhas
Bon Appétit!
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